Imagem

Clique na imagem para ampliar

Deliciosamente Perigoso

No tempo da vovó existia o tempo de safra, também chamado de época de... e este era o momento em que tal fruta, hortaliça e etc era mais bonita e fácil de ser encontrada. Tecnologia que não traz grandes lucros para a nossa saúde.

Segundo matéria exibida hoje no Bom dia Brasil:

‘O agricultor descobriu como fazer para ter produtos bonitos por mais tempo nas prateleiras. Mas alguns têm exagerado na dose. “O agricultor usa mais para morango, pêra, maçã, goiaba e uva”, alerta a pesquisadora Claudia Helena Pastor Ciscato. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária também analisou mais de mil amostras em 16 estados e comprovou: de cada 10 pés de alface, quatro estavam com resíduos. O morango foi o campeão, com 45% das amostras condenadas. Já a contaminação do tomate vem crescendo desde 2002. Resíduos de agrotóxicos em frutas e verduras são permitidos. Mas dentro de uma quantidade, que é recomendada pela Organização Mundial de Saúde. Se respeitada, eles não fazem mal quando ingeridos. O perigo está nos excessos e no uso de produtos proibidos. A pesquisa mostrou que na amostra analisa de tomate foi usada uma substância que compromete o sistema nervoso. “São práticas criminosas, de contrabando, de uso inadequado de um produto, buscando resultados de maior recuperação da terra e do plantio”, alerta o gastroenterologista Dan Waitzberg.’

Embora os risco existente, não é o caso de cortar do cardápio da família frutas, verduras e hortaliças, basta tomar alguns bons cuidados. Estes também anunciados na edição de hoje do Bom dia Brasil.
Lavar o alimento em água corrente
Após lavagem deixa de molho em água com gotas de vinagre ou cloro por 20 minutos.
Não colocar frutas em geladeira (às vezes, inibir o desaparecimento do pesticida da superfície da fruta)
Retirar as cascas das frutas antes de comer.

Por fim vale tomar nota:

Entre 2001 e 2008, em todo o país, foram apreendidas 400 toneladas de agrotóxicos ilegais. A pena para esse tipo de crime - que é considerado crime ambiental - varia de um a quatro anos. Quatorze pessoas foram condenadas.

Fonte: Bom dia Brasil, exibido em 14 de janeiro de 2009.

É hoje

Sempre bom ficar mais velho, principalmente quando no passar dos tempos conseguimos reunir, seja da forma que for, diversos amigos. E é com os amigos que a gente comemora nosso primeiro aninho no ar. Agradecendo a presença de todos, que para nós (equipe BioblogPe) a quantidade de visita tem sido diariamente uma grande surpresa.

Freedom

Usam, mas usam de forma errada.

Casada de ver a mesma cena resolvi postar sobre tal, quem sabe o leitor tendo na família alguém que comete o mesmo erro não chama a sua atenção!
Estava lá parada na fila do caixa e observando o entorno enquanto não chegava minha vez. De cara vi uma tia com uma sacolinha retornável, que demais, pensei. Continuei mirando-a com os olhos e percebi seu grave erro. A tia pegou o que comprou colocou na sacola plástica juntou tudo e colocou na sacola retornável. Ora bolas, quem disse que a função da retornável é o conforto de não carregar várias sacolas na mãozinha? Não, não. E justamente dispensar as plásticas e poluentes. Infelizmente a tia não foi a primeira que eu vi fazer isso, e por amigos também ouvi o mesmo relato. Espero que mais adiante possa ver a retornável ser usada de forma correta. Usar e usar de forma errada é o mesmo que não usar, não é?

*

Por BioblogPe

Charge

Recicle óleo de cozinha

Frituras gostosas vão à mesa do brasileiro. Porém, muita gente não sabe o que fazer com o óleo usado para preparar essas delícias,resultado é que, na maioria das vezes, esse óleo é jogado na pia, no ralo ou mesmo no lixo comum.O despejo indevido de óleo na rede de esgoto ou nos lixões contamina água, solo e facilita a ocorrência de enchentes. Qdo o óleo pára no esgoto ele fica retido no encanamento, o que pode atrair pragas. Na água ele pode impedir a entrada da luz que alimentaria os fitoplânctons, essenciais para vida aquática. Além disso, qdo atinge o solo ele impermeabiliza, dificultando o escoamento de água das chuvas. Tal quadro é propício para as enchentes. O consumidor consciente pode evitar que isso aconteça reutilizando o óleo para fazer sabão, ou procurando alguma empresa ou entidade que reaproveite o produto. O óleo, como todo material orgânico, emite metano na atmosfera que contribui para o efeito estufa. Não descarte óleo no lixo comum, contribua para a preservação do planeta.

Por Marta Helena

Fonte: http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?rl=cpp&cmm=25101267

Ps: Na comunidade você encontra receitas caseiras para reciclar o óleo.